水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)有哪些特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)呢？庫(kù)華制冷、冷庫(kù)建造廠家這來(lái)跟大家聊一聊。
1、氣密性：這是水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在構(gòu)造上區(qū)別于普通庫(kù)的一個(gè)主要的特征。它不僅要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱，減少外界溫度對(duì)庫(kù)溫的影響，而且還要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)密閉，減少庫(kù)內(nèi)外氣體的交換，以便于調(diào)節(jié)和控制庫(kù)內(nèi)的氣體成分。
2、安全性：水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在降溫、回溫以及氣調(diào)過(guò)程中，因庫(kù)內(nèi)溫度、壓力的變化，使圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)形成壓差，如壓差不及時(shí)消除或控制在一定范圍內(nèi)，將造成圍護(hù)結(jié)構(gòu)的損壞。既要保證庫(kù)體的氣密又要保證其安全是氣調(diào)庫(kù)的又一特征。
3、單層建筑：現(xiàn)代水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)幾乎都是單層地面建筑，庫(kù)內(nèi)空間較高。這種特有的建筑形式與其結(jié)構(gòu)形式密切相關(guān)，以圍護(hù)結(jié)構(gòu)的氣密和安全為前提形成的。
4、整進(jìn)整出：這是水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)在使用管理上的一大特點(diǎn)。進(jìn)貨時(shí)要速度快，以便盡快使貨物處于氣調(diào)貯藏狀態(tài)，一旦貯藏結(jié)束，好在短期內(nèi)將貨出完，以保證其完好的銷售質(zhì)量。不能采用冷藏“成熟先出、后進(jìn)后出、隨進(jìn)隨出”的使用管理辦法。
5、高堆滿裝：這是水果氣調(diào)保鮮冷庫(kù)使用管理的又一特點(diǎn)。除留出必要的通風(fēng)、檢查通道外，貨物在庫(kù)內(nèi)應(yīng)盡量高堆滿裝，減少庫(kù)內(nèi)的剩余空隙，減少庫(kù)內(nèi)的氣體處理量。
